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冷库含有必定量的脂肪、蛋白质和淀粉的食物一般都存放在冷库里，霉菌和细菌繁殖成长也就是由于有这些营养物质的存在。所以为了卫生处理，为了让这些保存在冷库的食材的质量，守时打开冷水卫生消毒工作。酸性消毒剂可用于冷库的除霉消毒。酸性消毒剂的杀菌作用主要是凝聚细菌中的蛋白质。常用的消毒剂有乳酸、过氧酸、福尔马林等。臭氧法消除冷库异味。具有很强的氧化作用的臭氧，不只可以有效地去掉冷库的异味，也可以根绝微生物的成长。假设冷库里存有较多高脂肪的食物，那就不要运用臭氧处理，以避免脂肪氧化引起的酸败。甘肃冰洋制冷设备厂家。西安万吨冷库机组

制冷方式的选择如同制冷剂各有利弊一样，直接制冷与间接制冷也有各自优势与劣势。制冷系统如果采用直接制冷方式，需要充装大量的制冷剂。目前常用的制冷剂都存在一定弊端甚至危害，要使制冷剂在高压下在冷库内循环，对管路系统要求也更高严格，一旦某些环节出现故障，将影响整个制冷系统。因此，直接制冷方式很少应用于大型制冷系统，这也是许多液氨直接制冷库要进行quanmian改造的原因所在。间接制冷主要是通过常压的二次冷却介质进行大循环传送冷量，可避免直接制冷在库房内产生的高压和使用大量不安全制冷剂所潜伏的隐患。但间接制冷的问题是，大多数载冷剂的冰点和沸点都不够理想，有些还会严重锈蚀金属，导致制冷系统日常维护费用升高，寿命短且耗能增大。因此，要保证间接制冷系统正常运转，需要好的载冷剂与制冷机相配套。定西血浆冷库设计建造兰州排酸速冻库建设厂家哪家好。

导致库房冷量损耗大的另一重要原因是冷库门密封性能由于老化而变差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或管道穿墙密封处出现了结露现象 ，则说明该处密封不严密。另外，如果库房管理制度不完善，频繁开关库房门或较多的人一起进入库房 ，也会加大库房冷量损耗。所以在没有进出货的情况下，应尽量避免打开库门，防止大量热空气进入 库房。当然 ，库房进出货频繁或进货量太大 时，热负荷急剧增 大 ，要降温至规定温度一般需要较长时间。

制冷系统组合方式的选择集中供冷：制冷装置的主要机器设备安装在特设的机房内，采用供液、回气管道把各冷间的冷却设备连接起来，这种由机房集中供冷的方式是目前应用比较为广的一种组合方式。一套制冷装置可以承担冷加工、冷藏、制冰等多种制冷负荷，同时若干个库房集中供冷，机器设备的利用率高，冷量分配灵活并可相互支援。但这种模式下，冷库建设周期长，建设费用高；制冷装置工作效率的高低，不仅取决于安装技术好坏，而且一部分库房热负荷的波动，还会影响其他库房工况的稳定。分散供冷：将制冷压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器以及必要的附属设备在制造厂组装起来，成为一套紧凑、高效、具有全自动性能的制冷机组。冷库隔热廓体建成后直接将这种成套设备安装在冷库的穿堂、月台等地方，只要接通水电、安装好送回风管道就可以投入运转。通常情况下，一套制冷机组负责向一间库房供冷，各库房都是单独的制冷系统，各不干扰，控温准确，从而简化现场安装，建设周期缩短。但由于各个制冷机组不能互相调节制冷量，使得设备利用率较低。兰州冷库安装厂家有哪些。

提高制冷系统工作效率的措施：1、使用带有经济器的制冷主机；2、采用低冷凝温度设计，选用蒸发式冷凝器；3、采用小温差设计，提高换热效率；提高蒸发温度；蒸发温度与库房内温度温差的缩小，蒸发温度就能相应的提高，此时，如果冷凝温度保持不变，则就意味着制冷压缩机制冷量的提高，也可以说在获得相同的制冷量的情况下，可以减少电能的消耗。根据估算，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电2~3%。另外，缩小温差值对降低库房内贮藏食品的干耗亦是极为有利的。4、供液方式优先采用满液供液方式；5、节流结构优先采用电子膨胀阀；优先选用热气融霜代替电加热融霜，减少耗电。可以利用压缩机排热作为融霜热源。冲霜回水的温度一般比冷凝器进水温度低7~10℃，经过处理后可以作为冷凝器的冷却水，降低冷凝温度。另外可以利用冰蓄冷技术，在夜间制取的冰在白天产生一部分冷量，可以在一定程度上承担一部分负荷，减小系统所需功率。兰州冷库制冷机组安装。兰州低温冷库安装需要什么

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二氧化碳制冷是一种天然制冷剂，具有高密度和低粘度，其流动损失小、传热效果良好，制冷能力大，并且费用低易获取、稳定性好、安全无毒，不可燃。缺点是运行压力高，需专业维护。在衡量制冷剂时，除了考虑安全性外，绿色环保也是衡量的重要因素，臭氧层消耗潜值（ODP）和全球变暖潜能值（GWP）是两个关键性考核指标。由于氟利昂对环境的破坏作用而不被人看好，氨的ODP和GWP都为0，二氧化碳的ODP为0，GWP为1，这两种对环境的影响相对小，也是当今较为热门的制冷剂推荐。目前国内外还是以氨制冷系统为主，并且技术相对比较成熟，但由于国内近些年发生的氨冷库重大事故，使人们更多将重心放在二氧化碳上，开发新型的二氧化碳制冷技术也成为冷冻冷藏行业的研究热点。国内外对二氧化碳在低温制冷系统中的应用研究多为复叠系统、双级增压系统和载冷系统。相对于这些系统，开发一种结构更简单、运行效率更高的二氧化碳制冷系统，将成为研究趋势西安万吨冷库机组